Der Fiano di Avellino kondensiert in sich den Reichtum unseres Landes.
Name: Fiano di Avellino
Rebsorte: Fiano
Gärung: in Edelstahltanks bei 16/18 ° C.
Ausbau: ca. 3 Monate in Stahl auf der Hefe
Beschreibung: kräftiges Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensives und anhaltendes Duftbild mit ausgeprägten mediterranen Noten von frischen Blüten wie Kamille- und Früchten vom gelbfleischigen Pfirsich aus Kampanien bis hin zur kandierten Orange. Im Mund wird die für die Rebsorte typische Sanftheit durch lebhafte Frische und Mineralität ausgeglichen.
Serviervorschlag:ideal zu Krustentieren, Fisch und gegrillten marinierten Speisen.
