Winery hakkensuru | Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio

会社とワイナリーの情報

Feudi di San Gregorio は南イタリア産ワインのルネサンスや、地中海の味のアイデンティティーを再発見することを目的とした酒の文化象徴するブランドです。それは、Aglianico、Fiano di Avellino、Greco di Tufo のような南イタリアの品種を再評価し、イルピーニアのブドウ栽培地の何百年という歴史と土地に投資することで、この唯一無二の環境財産に未来を取り戻させることを意味します。
1986 年にイルピーニアの2つのファミリーによって設立された Feudi di San Gregorio は、アヴェッリーノ県のソルボ・セルピコ（Sorbo Serpico）に拠点を置いています。設立後すぐに、会社は本物の価値ある生産のいくつかを取り戻すことや、市場の厳しい要請に応える品質水準を特定することに取り掛かりました。
2004年には新しいワイナリーがオープンしました。これは、地域の奥深い伝統と未来派志向の建築プロジェクトを組み合わせるための研究の成果です。
ソルボ・セルピコに向かう丘に登ると、思いがけないところに流れる水、薬味の庭園、花が咲いているバラの木に囲まれ、まるで魔法の世界の中に入ったような気がします。しかし、最大の驚きはワイナリーの中に入った瞬間でしょう。赤ワインを貯蔵している長い樽貯蔵室が目に飛び込んできます。フォーラム、出会い、比較、学習、瞑想ができるような場所、アイデアや文化の実験室、もてなしとお食事の場というように、目指すものはワイナリーを越えた所に行くことです。
このプロジェクトには、世界的に有名なプロフェッショナルが参加しました。日本出身の建築家である森ひかるは、時間の経過とともにいろいろと建てられてきた元々の建物群に統一性を与えるという、難しい任務を引き受けました。世界におけるイタリアン・デザインのシンボルであり、会社のラベルの「作者たち」であるマッシモ・ヴィニェッリと妻のレッラは、インテリアと家具・調度をデザインしました。

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おもてなしの精神

おもてなしの精神は、今も昔も Feudi di San Gregorio を象徴する理念となっています。
弊社にとって、ワイナリーとはワインの家以上のものです。知識、伝統、感情、土地との結びつきを深く体験し、誇りを持って見学者に伝えようとする場所です。ワイナリーの見学、ワインのテイスティングや郷土料理の案内を希望される方には、選択肢が多く用意されています。

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ガイドが案内する各種の見学

ワイナリーの見学とガイドが案内するワインのテイスティング

諸感覚を総動員する体験です。香草、バラ、果樹がある弊社の庭園からの香りと、弊社の樽貯蔵室の独特な雰囲気を通して、「ブドウの一生」をたどるコースに一緒に出発します。ワインの醸造や熟成のステップのすべてを見学し、最後に3種類のワインをガイドの案内のもとにテイスティングする楽しいコースです。

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企業様向けオファー

2004年にオープンした新ワイナリーは、正真正銘のワインとおもてなしの家と言え、お仕事の出会いのスペースとしてワイナリーを体験されたい方にもご満足いただけるスペースとなっています。Feudi di San Gregorio では、企業様のご利用のために最新技術の設備がある高級な会場と独特なスペースをご用意しています。
また、各種イベントにあわせた歓迎サービス一式をアレンジさせていただきます。

暖炉とソファーセットが容易されたプライベートルーム、Wi‐Fi、有線放送によるオーディオ設備 ‐ 40名様まで収容可能