Feudi di San Gregorio

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Greco di Tufo

Denominazione

Denominazione

Greco di Tufo DOCG

Vitigni

Vitigni

Greco

Maturazione

Maturazione

Circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti.

Esame organolettico

Esame organolettico

Il profumo è intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta. Al gusto si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità, tipica del vitigno coltivato a Tufo. Seguono morbide note balsamiche.

Abbinamenti gastronomici

Abbinamenti gastronomici

Da bere con crudi di mare, mozzarella di bufala e primi di carni bianche.

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Greco di TufoGreco di Tufo
Lacryma Christi RossoLacryma Christi Rosso
Fiano di AvellinoFiano di Avellino
FalanghinaFalanghina
Falanghina BrutFalanghina Brut
Lacryma Christi BiancoLacryma Christi Bianco
Rubrato AglianicoRubrato Aglianico