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Falanghina
名称
Falanghina del Sannio DOC
ブドウ品種
ファランギーナ種
熟成
ステンレスタンクでブドウに付いている酵母菌を残したままで約5か月間熟成。
官能検査
ソフトな藁のような黄色、輝く緑がかった反射がある。香りは小さな白い花やフルーツのアロマを伴い、強く、長く続く。新鮮でバランスの良い味わいがあり、クリーンな余韻がある。
ワインと組み合わせる料理
食前酒として、ありとあらゆる前菜、魚、野菜、フレッシュチーズを材料とした料理に合う。
- Greco di TufoGreco di Tufo
- Lacryma Christi RossoLacryma Christi Rosso
- Fiano di AvellinoFiano di Avellino
- FalanghinaFalanghina
- Falanghina BrutFalanghina Brut
- Lacryma Christi BiancoLacryma Christi Bianco
- RubratoRubrato
- Ros’AuraRos’Aura